女生學西點
隨著越來越多的初高中畢業(yè)生走入社會，踏入打工之路后，不少數(shù)人會發(fā)現(xiàn)，因為學籍的門檻，進入社會后得不到好的工作機會，尤其是女生。在這個尷尬的階段，很多人都選擇再次給自己“充電”，豐富自己，對于女生，西點西餐是一個不錯的選擇，在社會上能夠擁有立足之地。西點師是個時尚的職業(yè)，主要的工作地點在咖啡廳、西餐廳、酒店和糕點連鎖店等地方，環(huán)境優(yōu)美，非常適合女生的上班場所。在這個行業(yè)里，女生很容易就可以找到自己的定位，擁有自己發(fā)展的空間，成就自己的事業(yè)。
西點行業(yè)優(yōu)勢
西點作為“舶來品”，在中國得到快速發(fā)展。從無到有，西點已經(jīng)漸漸融入人們的生活，從西點的初次體驗到熱愛，從常規(guī)造型到時尚精美，不斷追求精致，對于西點的追求不斷再加大加深，這就要求西點行業(yè)人員必須具有專業(yè)性及創(chuàng)新性，能夠滿足現(xiàn)代化人們的各種需求，所以，專業(yè)的西點師在行業(yè)內(nèi)的薪資待遇較高。西點行業(yè)以高端路線為主，在歐式風格的環(huán)境下，櫥窗里的西點，精致而美味，情調(diào)十足，充滿現(xiàn)代生活的幸福感，而同學們肩負著捏制指尖上的幸福，為生活添一味甜意。
技能課程內(nèi)容
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基礎訓練
面團整形、花邊、抹胚等 經(jīng)典烘焙
餅干、常溫蛋糕、起酥點心、撻派軟質(zhì)面包、歐式面包、手工軟歐等 
精美甜點
慕斯、芝士蛋糕、布丁、冰淇淋等 網(wǎng)紅產(chǎn)品
半熟芝士蛋糕、臟臟包、棒棒糖蛋糕等網(wǎng)紅流行產(chǎn)品 秘方產(chǎn)品
本校研發(fā)產(chǎn)品、各合作企業(yè)秘方產(chǎn)品 |
西點 西點 西點 |
韓式裱花
花卉、生肖、人物、陶藝蛋糕、歐式蛋糕韓式裱花、鏡面蛋糕等 生日蛋糕
鮮奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、無糖蛋糕、戚風蛋糕、私房蛋糕等 流行西點
歌劇院蛋糕、拿破侖蛋糕、舒芙蕾、蒙布朗布列塔尼、英式翻糖（卡通、人物、婚慶、流行創(chuàng)意造型等） 搭配課程
西餐糖藝、咖啡飲品、巧克力產(chǎn)品 |
專業(yè)特色
情景教學，注重實踐 |
蛋糕烘培一體化教室 |
分模塊學習，循序漸進，分階段考核 |
職業(yè)化校園，注重素質(zhì)與培養(yǎng) |
一人一臺，流程化，標準化，規(guī)范化 |
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西點全能專業(yè)![]()
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以培養(yǎng)精通西點烘焙師等人才為目標 烘焙師等人才為目標 學生畢業(yè)后能從事星級賓館西餅屋 大型連鎖超市餅屋等工作 具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。 |
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西點創(chuàng)業(yè)專業(yè)![]()
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三個月老師親身授課， 一對一輔助； 純實操演練，包學包會； 正規(guī)模式教學，非小作坊形式； 制作標準化，易學易懂、 無需任何基礎要求 |
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其他專業(yè)推薦
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西餐主廚專業(yè)(兩年制)
中外西餐名廚面對面教學，實踐操作師范演示，傳授從廚心德。學生畢業(yè)后學校引薦學生就業(yè)，學起來無后顧之憂，畢業(yè)即到星級餐飲集團或者酒店就業(yè)，待遇好，環(huán)境好。
